Tazza di tè "Earl Gray", un tè aromatizzato al bergamotto.

Fonte: Wikipedia: Tè.

 

 

 

 

 

Come si prepara una perfetta tazza di tè all'inglese,     Babingtons Tea Room (1893), Piazza di Spagna, Roma

 

Il tè giapponese

 

I trucchi per un matcha perfetto

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le proprietà del tè Matcha

 

Tè alla menta marocchino

 

Tutto sul tè inglese.

(Spoiler: il té delle cinque non esiste!)

 

 

 

 

 

 

 

 

LIBRI:

 

  • Associazione Italiana Cultura del Tè, Livio Zanini: "Le tipologie di tè: classificazione e nomenclatura", 2011: collegamento.

 

  • Alan MacFarlane e Iris MacFarlane: "Oro verde. La straordinaria storia del tè", Laterza, 2004.

Come ha potuto una pianta dell'Himalaya, in origine utilizzata solo da qualche remota tribù, conquistare il resto del pianeta? L'incomparabile, sorprendente storia del tè, l'innocua fogliolina che ha cambiato la società e la cultura, influenzato l'arte, creato e dissolto imperi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ACKNOWLEDGMENTS

Even the longest journey begins with a first step! Systemic Habitats is online since the 18th of May 2012. This website was created to publish online my ebook "Towards another habitat" on the contemporary architecture and urbanism. Later many other contents were added. For their direct or indirect contribution to its realisation, we would like to thank: Roberto Vacca, Marco Pizzuti, Fiorenzo and Raffaella Zampieri, Antonella Todeschini, All the Amici di Marco Todeschini, Ecaterina Bagrin, Stefania Ciocchetti, Marcello Leonardi, Joseph Davidovits, Frédéric Davidovits, Rossella Sinisi, Pasquale Cascella, Carlo Cesana, Filippo Schiavetti Arcangeli, Laura Pane, Antonio Montemiglio, Patrizia Piras, Bruno Nicola Rapisarda, Ruberto Ruberti, Marco Cicconcelli, Ezio Prato, Sveva Labriola, Rosario Francalanza, Giacinto Sabellotti, All the Amici di Gigi, Ruth and Ricky Meghiddo, Natalie Edwards, Rafael Schmitd, Nicola Romano, Sergio Bianchi, Cesare Rocchi, Henri Bertand, Philippe Salgarolo, Paolo Piva, Norbert Trenkle, Gaetano Giuseppe Magro, Carlo Blangiforti, Mario Ludovico, Riccardo Viola, Giulio Peruzzi, and last but not least Ahmed Elgazzar.   M.L.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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